Zadanie 20
Matura z chemii, maj 2026, poziom rozszerzony
Wymaganie: I. Atomy, cząsteczki i stechiometria chemiczna — obliczenia stechiometryczne, reagent limitujący i użyty w nadmiarze, wydajność reakcji chemicznej.
Treść zadania
Do reakcji Hecka użyto 0,1570 g bromobenzenu i 0,1081 g kwasu propenowego. W wyniku przemiany otrzymano 0,1245 g kwasu cynamonowego:
Polecenie (0–3). Oblicz wydajność opisanej przemiany. Wynik podaj w procentach. Napisz nazwę lub wzór substancji użytej w nadmiarze.
Źródło: arkusz CKE MCHP-R0-100-2605. Otwórz oryginalny PDF
Rozwiązanie
Krok 1. Masy molowe.
Krok 2. Liczby moli substratów — który jest w nadmiarze.
Stosunek stechiometryczny wynosi 1 : 1, a moli kwasu propenowego jest więcej — zatem:
Reagentem limitującym jest bromobenzen i to on wyznacza wydajność teoretyczną.
Krok 3. Masa teoretyczna produktu.
Z 1 mola bromobenzenu powstaje 1 mol kwasu cynamonowego:
Krok 4. Wydajność.
(Metoda równoważna — przez mole: mol, więc .)
Największa pułapka: liczenie wydajności względem złego substratu. Wydajność zawsze odnosi się do reagentu limitującego — tego, którego jest mniej w stosunku stechiometrycznym. Tu bromobenzenu jest 1,00 mmol, a kwasu propenowego 1,50 mmol; przy stosunku 1:1 limituje bromobenzen.
Klucz CKE nagradza sprawdzenie nadmiaru rachunkiem, nie na oko. Pełne 3 punkty wymagają obliczeniowego ustalenia, który substrat jest w nadmiarze. Podanie samej odpowiedzi bez obliczeń obniża punktację do 2.
Nie sugeruj się masami substratów. 0,1570 g i 0,1081 g — pierwsza liczba jest większa, ale to nie ona decyduje. Liczą się mole, a masy molowe różnią się ponad dwukrotnie.
Uwaga na wymóg wskazania substancji. Klucz zaznacza: przy poprawnych obliczeniach, ale braku wskazania (albo błędnym wskazaniu) substancji użytej w nadmiarze, maksimum to 2 punkty. Warto więc zawsze wpisać odpowiedź w obu polach.
Sprawdź, czy stosunek molowy naprawdę wynosi 1:1. Gdyby równanie miało inne współczynniki, trzeba by porównywać ilorazy , a nie same mole.
Wydajność nie może przekroczyć 100%. Wynik powyżej setki oznacza błąd — najczęściej pomylenie masy teoretycznej z praktyczną albo użycie złej masy molowej.
Treść zadania (CKE)
Algorytm zadania na wydajność z dwoma substratami
| Krok | Działanie |
|---|---|
| 1. | oblicz masy molowe wszystkich reagentów |
| 2. | przelicz masy substratów na mole |
| 3. | podziel mole przez współczynniki stechiometryczne i porównaj — mniejszy iloraz wskazuje reagent limitujący |
| 4. | oblicz masę teoretyczną produktu z reagentu limitującego |
| 5. |
Obie formy są równoważne, bo masa molowa produktu skraca się.
Rachunek w tym zadaniu
| Reagent | Masa, g | , g/mol | , mol | Rola |
|---|---|---|---|---|
| bromobenzen | 0,1570 | 157,0 | limitujący | |
| kwas propenowy | 0,1081 | 72,0 | nadmiar | |
| kwas cynamonowy | 0,1245 (otrzymano) | 148,0 | produkt |
Reagent limitujący a użyty w nadmiarze
| Pojęcie | Definicja | Skutek |
|---|---|---|
| limitujący (ograniczający) | zużywa się całkowicie jako pierwszy | wyznacza maksymalną ilość produktu |
| w nadmiarze | pozostaje po zakończeniu reakcji | nie wpływa na wydajność |
Praktyka laboratoryjna: substrat tańszy lub łatwiej usuwalny stosuje się w nadmiarze, by w pełni przereagował ten droższy — tu kwas propenowy jest tani, a bromobenzen kosztowniejszy.
Dlaczego wydajność bywa mniejsza od 100%
| Przyczyna | Opis |
|---|---|
| reakcje odwracalne | równowaga ustala się przed pełnym przereagowaniem |
| reakcje uboczne | część substratu tworzy inne produkty |
| straty przy wyodrębnianiu | sączenie, przemywanie, krystalizacja |
| niecałkowite przereagowanie | zbyt krótki czas, za niska temperatura |
| zanieczyszczenia substratów | mniej reagenta niż wynika z masy |
Kwas cynamonowy — kontekst
| Cecha | Szczegóły |
|---|---|
| wzór | |
| masa molowa | 148 g/mol |
| występowanie | cynamonowiec, balsam peruwiański, miód |
| właściwości | antyoksydant, prekursor aromatów |
| izomeria | geometryczna cis–trans (w naturze dominuje trans) |
| pochodne | kwas kawowy, kwas ferulowy, kwas p-kumarowy |
Punktacja CKE
- 3 pkt — poprawna metoda z obliczeniowym sprawdzeniem, który substrat jest w nadmiarze, poprawne obliczenia, wynik 84,1% oraz wskazanie kwasu propenowego jako użytego w nadmiarze.
- 2 pkt — m.in.: poprawny wynik i wskazanie nadmiaru, ale bez obliczeniowego sprawdzenia; albo poprawna metoda z błędem rachunkowym i konsekwentnym wskazaniem; albo obliczenie masy/moli produktu przy poprawnym wskazaniu nadmiaru.
- 1 pkt — poprawne obliczenia i wskazanie na ich podstawie substancji użytej w nadmiarze.
- Razem: 3 pkt.
Rozumiesz, jak to rozwiązać?
Przećwicz podobne typy zadań w aplikacji
matury-online.pl ma tysiące zadań pogrupowanych po dziedzinach. Sprawdź, czy temat „wydajnosc reakcji, reagent limitujacy, obliczenia stechiometryczne, kwas cynamonowy, reakcja Hecka" zrobisz samodzielnie.
Otwórz matury-online.pl